Välkommen till Pandalus - Ledande inom skaldjur
SkaldjursRecept
Dagens Recept
Hummer Newburg
Klyv hummern. Tag bort magsäcken och tarmen och ta ut allt kött. Knäck klorna och ta ut köttet. Skär det i bitar. Smält matfett i kastrull, tillsätt grädde och sjud upp. Låt grädden sjuda ca 10 minuter. Blanda ner den hackade hummern. Sjud på nytt. Vispa äggulorna med sherry eller rom och rör ner dem försiktigt. Smaksätt med salt och kajennpeppar och sjud ett par minuter till stuvningen tjocknar något. Servera med rostat bröd.
Se Hela Receptet Fler Recept-
Kräftor
I folkdjupet uppfattas kräftan som något av det svenskaste som finns trots att den finns i alla världsdelar. Kräftpremiär i augusti med tillhörande hattar och starka drycker är en helig tradition. Det märker inte minst vi på Pandalus.
Sedan många år är det många svenskar som... Mer om Kräftor
-
Hummer
I nordöstra Atlantens kalla och friska vatten fångar fiskarna från Maine sin berömda kanadahummer, en klassisk delikatess. För att ge ett extra lyft åt den friska, naturliga hummersmaken, kyler vi den nykokta hummern i dillake innan den får en snabb, kvalitetsbevarande infrysning. Vår... Mer om Hummer -
Pilgrimsmusslor
- "årets trendigaste" mussla modell större .
Allt vanligare produkt på restaurangmenyn, men även i butik. Lätt att tillaga och bra att ha som både förrätt och varmrätt. Generellt att komma ihåg är att inte steka den för länge!
Mer om Pilgrimsmusslor -
Löjrom
En elegant touch - det får matlagningen när man använder löjrom. Vi säljer djupfryst löjrom av yppersta kvalitet som vi hämtar från de ledande producenterna i USA.
Det är viktigt att rommen är torr och har rätt sälta. Löjrom är godast naturell, direkt ur burken som den är.... Mer om Löjrom
-
Kokt Hummer
Från Canada till Irland Där hummer produceras i moderna anläggningar och med en Nygammal produktionsmetod. Hummern är producerad På samma Sätt som våra berömda Färska Turkiska Kräftor. Kokta med dill och pastöriserade för Att ge smaken . Finns att köpa i de flesta ICA-butiker, Hemköp... Mer om Kokt Hummer -
Lax i Bit
En produkt som ständigt ökar i konsumtion. Laxen odlas antingen på Färöarna eller i Norge och namnet salmon salar borgar för att rätt behandlad är detta kvalitativt en produkt med stort användningsområde.
Lätt att krydda och marinera för att få en personlig smak och passar... Mer om Lax i Bit
-
Lyxräkor
-
Sikrom
En produkt som oförtjänt ofta får stå i skuggan för löjrommen. Rätt producerad är detta en utmärkt produkt att använda som ett billigare alternativ till löjrommen. Sikromskornen är något större och något ljusare i färgen än löjrommen.
Mer om Sikrom -
Marinara mix
Lämpar sig bäst att woka eller att ha i en fisksoppa.
Mer om Marinara mix -
Räkor med skal
Vi hämtar upp våra smakrika räkor med skal från de iskalla isländska och grönländska vattnen. Väl ombord på trålaren kokar och fryser vi ner räkorna direkt för att säkerställa kvaliteten.
Här är det mycket viktigt att göra rätt eftersom räkor är ömtåliga. Med vår... Mer om Räkor med skal
-
Bläckfiskringar
Bläckfisken äter gärna hummer och krabba, vars skal inte kan stå emot bläckfiskens tandförsedda tunga.
Överhuvudtaget är havets mångarmade invånare ett finurligt blötdjur. Skadas en arm så växer en ny ut igen, bläcket underlättar möjligheterna att fly från farliga... Mer om Bläckfiskringar
-
Krabba
Ju friskare vatten desto godare krabbor och där krabborna trivs bäst är vid Irlands väst- och sydkust.
Men det är egentligen inte havet som säkerställer kvaliten på krabban utan sättet att producera. Varje dag kommer fiskebåtar in med sina fångster. Krabborna kokas efter... Mer om Krabba
-
Sniglar
12 st extra stora sniglar i vitlök och persilja. En utmärkt förrätt som Du enkelt anrättar i ugnen.
Mer om Sniglar -
Surimi Sticks
-
Blåmusselkött
Passar perfekt att ha till en sallad eller i en wokgryta.
Mer om Blåmusselkött
