Tradition & Kvalité

Räkor med skal

Den största delen av våra räkor kommer från Nordatlanten. Vi strävar alltid efter ett hållbart fiske och därför är de flesta trålar som vi använder MSC certifierade, vilket bidrar till just ett hållbart fiske.

Räkorna sorteras sedan efter sin storlek. En beteckning som till exempel 70-90 talar om att det är 70 till 90 stycken räkor på ett kilo. Ju mindre antal desto större är räkorna.

Räkorna säljs i konsumentförpackningar och i lösviktboxar. Både med och utan skal. I konsumentförpackningarna är 90-120 räkan vanligast medan de större räkorna såsom 70/90 och 50/70 är vanligast i lösviktsboxar.

Ett tips till alla räkälskare, låt räkorna långsamt tina i kylskåpet – det ger än bättre smak

Storlek 70/90
500g MSC


Storlek 70/90
1000g MSC

Storlek 80/100
1000g MSC

Storlek 90/120
1000g MSC