Pandalus Recept
Cottage Shrimp Pie
4-6 portioner
Produkter Från Pandalus
Typ av recept: Huvudrätt
Ingredienser
| 3 | Ägg |
| 1 dl | Dill, Hackad |
| 1,5 dl | Grahamsmjöl |
| 250 g | Keso |
| 125 g | Margarin |
| 2 dl | Ost, Riven |
| 500 g | Räkor, med skal |
| 3 msk | Vatten, Kallt |
| 1,5 dl | Vetemjöl |
Tillagning
Finfördela margarinet i mjölet till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Forma den till en tjock rundel, svep om folie och ställ i kylen i ca 30 minuter. Skala räkorna. Vispa äggen och blanda dem med keso, ost, räkor och dill. Lägg fyllningen i en ugnssäker form, ca 25 cm. Kavla ut degen till ett lock och täck formen. Garnera med överbliven deg. Grädda i 200-225 grader ungsvärme i 15-20 minuter.
