Pandalus Recept
Kinesisk Bläckfisk med Cashewenötter
4 Portioner
Produkter Från Pandalus
Typ av recept: Huvudrätt
Ingredienser
| 700-800 g | Bläckfiskringar, Fint Skuren |
| 50 g | Cashewnötter |
| 1 | Chilifrukt, Finhackad |
| 2 tsk | Chilisås |
| 1 knipee | Gräslök, Hackad |
| 4 dl | Hönsbuljong |
| Jasminris | |
| 1 msk | Maizenamjöl |
| 2 msk | Olja |
| 2 tsk | Oystersauce |
| 6 droppar | Sesamolja |
| 3 tsk | Soja, Kinesisk |
| 8 | Vårlök, Fint Skuren |
| 2 msk | Vatten |
| 2 | Vitlöksklyftor, Pressade |
Tillagning
Värm upp oljan i en Wokpanna och fräs bläckfisken helt hastigt. Häll på hönsbuljongen och tillsätt alla ingredienserna, utom vårlöken. Låt allt koka upp. Nu läggs vårlöken i och grytan får småputtra ett par minuter. Red av med maizena och smaka av med salt och ev. peppar. Servera med nykokt jasminris.
