Pandalus Recept
Kryddstarka Kräftor, Kalla
3-6 Små Portioner
Produkter Från Pandalus
Typ av recept: Förrätt
Ingredienser
| 1 tsk | Hela Szechwan Peppar eller Svartpeppar |
| 1 msk | Iingefära, Färsk, Riven |
| 1 kg | Kräfta |
| 4 | Salladslök, Hackad |
| 1 tsk | Salt |
| 1 msk | Sherry |
| 3 dl | Vatten |
Tillagning
Koka upp allt utom kräftorna i ca 5 minuter. Rensa kräftorna- ta vara på allt kött. Lägg kräftköttet i den avsvalnade lagen och ställ i kylen över natten. Låt kräftorna rinna av innan servering. Gott på strimlad sallad.
