Smördegspizza med mascarponeost

Smördegspizza med mascarponeost och rödlök

Ett väldigt gott och enkelt alternativ till vanlig pizza – smördegspizza! Här med mascarponeost, rödlök och färsk timjan.

Tillbaka till recept

Du behöver

Antal portioner: 4-6

  • 1 smördeg
  • 1/2 rödlök 
  • 1 burk creme fraiche
  • 1-2 dl mascarponeost
  • Färsk timjan
  • 1 uppvispat ägg
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Rulla ut degen på en plåt.

  3. Klicka på mascarponeost men lämna en liten kant.

  4. Pensla kanten med uppvispat ägg.

  5. Skiva rödlöken tunt.

  6. Bred ut löken jämt över pizzan.

  7. Lägg på lite timjan, svartpeppar och salt.

  8. Låt gräddas cirka 20-30 minuter.

  9. Lägg på lite extra färsk timjan innan servering.