Avokadoröra med räkor

Avokadoröra med räkor

En krämig och fräsch förrätt med sting!

Dela på facebook

Du behöver

4 portioner

  • Cirka 20 Pandalus räkor
  • 2 avokados
  • 4 matskedar crème fraiche
  • Chiliflakes
  • Salt
  • Peppar
  • Bladpersilja
  • Goda och krispiga salta kex vid sidan av

Gör så här

  1. Tina och skala räkorna

  2. Mosa avokadon (spara skalen) så att den inte har några klumpar kvar

  3. Blanda ner crème fraiche, chiliflakes, salt och peppar, rör om väl

  4. Fördela röran i de fyra avokadohalvorna

  5. Toppa med räkor och bladpersilja

  6. Servera med krispiga kex