
Kräftrolls i grillade bröd
Dessa rolls är perfekta att göra med stjärtarna du får med i Kräftkungens special. Ät som ett gott tillbehör till kräftskivan eller som tilltugg till fördrinken!
Du behöver
6 portioner
Tillagningstid: 15 minuter plus tid i kyl
- 1 paket Kräftkungens special (stjärtarna)
- 3 korvbröd
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 dl majonnäs
- 1 selleristjälk, finhackad
- Tabasco
- Några droppar citron
- Salt och peppar
- Persilja att strö över
Gör så här
- Tina kräftorna
- Skala alla stjärtar och grovhacka dem
- Finhacka selleri
- Blanda ihop crème fraiche, majonnäs, tabasco, några droppar citron, kräftstjärtarna, selleri, salt och peppar och ställ i kylen. Minst 30 minuter
- Grilla korvbröden så att de får en fin yta, låt svalna något
- Lägg i röran i varje roll och servera tillsammans med de övriga kräftorna och lite persilja samt citron på toppen