Skär av kanterna på kavringen och mixa i en blender, smält smöret och blanda ihop med brödsmulorna. Platta ut bröddegen i en springform till en botten. Ställ formen i kylen.
Lägg gelatinbladen i blöt i ca 10-15 min.
Hacka laxen, finckacka dill, rödlök och blanda samman allt med kesellan och gräddfilen. Smaka av med kryddorna.
Krama vattnet ur gelatinbladen och smält dem på svag värme i kastrull.
Blanda samman gelatinet med laxsmeten, rör om och häll över i springformen.
Låt stå i kylen över natten, garnera med räkor och färsk dill innan servering