Löjrom strutar

Löjrom med vispad creme fraiche i strutar

Ett kul tilltugg eller förrätt som skapar en härlig kalaskänsla

Tillbaka till recept

Du behöver

4 strutar
Tillagningstid cirka 10 minuter

  • 80 g Pandalus amerikansk löjrom
  • 2 schalottenlökar
  • 3 dl creme fraiche
  • Svartpeppar
  • Glasstrutar (finns att köpa i butik)
  • Några kvistar dill
  • 1/2 citron

Gör så här

  1. Tina löjrommen

  2. Vispa creme fraiche tillsammans med svartpeppar tills den blivit ganska fast

  3. Hyvla schalottenlök tunt med mandolin

  4. Placera strutarna i någon slags hållare och spritsa ner den vispade creme fraichen, varva med lite löjrom

  5. Toppa allting med mer löjrom, hyvlad schalottenlök, svartpeppar, dill och citron