Löjromsdipp med örtolja

Löjromsdipp med örtolja

En löjromsdipp med örtolja tackar man väl inte nej till? Lägg gärna upp på ett snacksbord tillsammans med till exempel lite söta pepparkakor, mögelost och en sallad!

Tillbaka till recept

Du behöver

Antal portioner: c:a 4

  • 40-80 g Pandalus löjrom (beroende på hur mycket löjrom du vill att det ska smaka)
  • 2 dl crème fraiche
  • 20 g bladspenat, hackad
  • 2 msk dill, hackad
  • 1 dl persilja, hackad
  • 1 dl rapsolja
  • 1/2 rödlök, finhackad
  • Några kvistar dill
  • Salt och peppar
  • Salta chips

Gör så här

  1. Tina löjrom.

  2. Finhacka rödlök.

  3. Lägg ner spenat, dill, persilja och rapsolja i en hög cylinderbunke.

  4. Kör med stavmixer tills den blivit helt slät, sila eventuellt för att få den extra len.

  5. Salta och peppra efter smak.

  6. Vispa crème fraichen lite lätt och lägg ut på ett fat med sked.

  7. Dutta i oljan så att den lägger sig ovanpå.

  8. Strö på rödlök.

  9. Placera ut några dillkvistar.

  10. Toppa till sist med löjrom och servera med chips.