Nyårssnittar i glas

Räksnittar i glas

Bjud dina gäster på dessa tjusiga snittar i små glas, med fördel tillsammans med ett glas bubbel. Dekorera med räkor på kanterna för en extra fin touch!

Tillbaka till recept

Du behöver

Antal portioner: 4

  • 12 st. Pandalus räkor, tinade (skala bara stjärten)
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 msk majonnäs
  • 1 tsk torkad dillkrydda
  • Svartpeppar
  • Dillkvistar
  • Några droppar citron
  • Citronskivor till dekoration

Gör så här

  1. Blanda ihop crème fraiche, majonnäs, dill, svartpeppar och citrondroppar

  2. Skala räkorna men spara skalet på huvudet på räkan

  3. Kyl glasen innan servering

  4. Spritsa röran i glasen

  5. Dekorera med räkor, citron och dillkvist på alla glasen

  6. Servera med ett glas bubbel vid sidan och doppa räkorna i röran