Våffla med löjromstopping -

Våffla med löjromstopping

Vem har sagt att våfflor ska ätas med sylt och grädde? Gör en matigare våffla och ät till lunch eller förrätt.

Du behöver

4 våfflor

Våffelsmet

2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl mjölk
50 g smält, avsvalnat smör

Topping

80 g (en förpackning) Pandalus Löjrom
2 dl crème fraiche
1/2 rödlök
En knippe dill

Gör så här

Förbered toppingen genom att finhacka rödlöken. Börja därefter med våfflorna.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen.
Toppa med crème fraiche, rödlök, löjrom och dill.