Vitlöksgratinerade humrar
Dags för date night? Bjud på vitlöksgratinerad hummer – lyxigt och lättlagat!
Du behöver
Som huvudrätt: 2 portioner
Som förrätt: 4 portioner
- 2 Pandalus humrar
- 100 g smör (rumsvarmt)
- 2-3 msk persilja
- 2 vitlöksklyftor
- Salt och peppar
- Några droppar citron
- 2 msk ströbröd
- Baguette med vitlökssmör som tillbehör
Gör så här
- Tina humrarna
- Sätt ugnen på 225 grader
- Blanda ihop smör, pressad vitlök, persilja, citron, salt, peppar och ströbröd
- Klyv humrarna på mitten och knäck klorna
- Klicka på rikligt med smör på hummerstjärtarna
- Gratinera i övre delen av ugnen 7-10 minuter
- Servera gärna med vitlöksbröd till