Foto: Sophie Björkman
Snittar med kammusslor, avokadokräm och löjrom
Inled middagen med en fräsch och krämig aptitretare!
Dela på facebook
Du behöver
10 snittar
Tillagningstid: 15 min
- 150 g Pandalus Kammusslor (1 påse)
- 40 g Pandalus löjrom
- 1 vitlöksklyfta
- 2 avokados
- Chiliflakes
- Olivolja
- Peppar
- Flingsalt
- Gräslök
Gör så här
- 1. Tina löjrom och kammusslor
- Gör avokadokrämen genom att mixa ihop avokado, flingsalt, peppar, chiliflakes och olivolja
- Skär musslorna i hälften och stek dem i smör och en pressad vitlöksklyfta
- Servera allting i små skålar, lägg först avokadokräm, sedan musslor och toppa till sist med löjrom, gräslök och svartpeppar